Die wahrscheinlich besten BÁNH MÌ & BÚN Bowls
ausserhalb Vietnams.

Bei uns findest du klassische vietnamesische Rezepte, frische Zutaten von Produzenten aus der Region und vor allem ganz viel Geschmack. Unsere knusprig-fluffigen Baguettes (Bánh Mì) und frischen Reisnudelbowls (Bún) findest du in drei verschiedenen Geschmackssorten sowohl mit als auch ohne Fleisch. Alles täglich hausgemacht.

Komm vorbei und besuch uns in Schaffhausen!

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xin chào!

Seit Jahren experimentieren wir an der perfekten Kombination - doch was lange währt, wird endlich gut! Wir freuen uns, dir unser Bánh mì vorzustellen!

Bánh WAS?

Bánh mì ist neben Kaffee, Ho Chi Minh und Phô das wahrscheinlich berühmteste vietnamesische Kulturgut! Übersetzt steht Bánh mì für “Brot” - mit den französischen Kolonialherren gelangte auch das Pariser Baguette nach Vietnam. Wie so oft ist es dem Einfallsreichtum und der Kreativität der vietnamesischen Küche zu verdanken, dass aus einem simplen Sandwich eine wahre Delikatesse entstehen konnte.

BÁNH ME! ist unser Weg, den einfallsreichen Erfindern dieser Köstlichkeit Respekt zu zollen und eine Hommage an die vietnamesische Kultur!

Hungry yet?

Hungry yet?

BÁNH ME ist von Montag bis Samstag für dich da.

Montag - Freitag
11:00 - 14:00 Uhr

Donnerstag / Freitag
18:00 - 21:00 Uhr

Samstag
11:00 - 15:00 Uhr

Sonntag
Geschlossen

 

Hier steckt Liebe drin!

Unser BÁNH ME gibt es in drei verschiedenen Varianten für jeden Geschmack.

CLASSIC - der legendäre Klassiker mit bestem Schweizer Schweinefleisch (Hals & Bauch) der Metzgerei Niedermann.

BEEF - Bock auf feinstes Rindfleisch? Einzigartig im Geschmack.

VEGGIE - unsere vegetarische Variante mit einer leckeren Pilzfüllung. Auch für Fleischliebhaber eine erstklassige Abwechslung!

Google Maps Meinungen

  • Mega Bereicherung für die Stadt Schaffhausen! Super frisch & auf jeden Fall einen Besuch wert.

    Angela - Google Maps Review

  • Soooo lecker!! Hab zum ersten Mal Bánh mí gegessen und bin totally in love !! Ab sofort nur noch hier, wenn ich in Schaffhausen bin!!

    Nina Sasse - Google Maps Review

  • Bin seit wenigen Jahren großer Banh-mi Fan und muss eigentlich immer eins holen, wenn ich ein Restaurant sehe. Doch dieses Mal war es tatsächlich eines der besten die ich je hatte. Vom knusprigen und zugleich saftigen Brot bis hin zu den Füllungen, war alles perfekt. Empfehle ich wirklich jedem weiter.

    Jacky Klein - Google Maps Review

  • Kenne Banh me gut aus Vietnam...aber OHO! Das heute war der Hammer: frisch & sehr lecker. Personal freundlich und schnell..just great

    Frank - Google Maps Review